なんでも厨房

パン教室

c0001337_1041263.jpg恒例の月1回のパン教室です。

今回のメニューは「肉まん・あんまん」と「ヴィエノア」でした。

肉まん、うちの教室のは美味しいんですよーーっ。
皮が、美味しいの~♪

もともと、製菓をこの教室で習っていた時に、たまたま受けた「特別講座」で、パンを作らせてもらうことになり、作ったのがこの肉まん・あんまんでした。
これが、美味しくて「パン教室も通いたいかも!!!」となったのです☆

で、もう1つがヴィエノア。
よく売ってるような、中にミルククリームを入れた細長いパンです。

ここで。チョイ話。

一般のパン屋さんに売ってるフランスパンに挟んだミルククリーム。
あれ、もとはショートニングやマーガリンが材料になってるらしいです。
バター・ショートニング・マーガリンは、カロリー的にはだいたい同じですが、一番栄養があるのは、もちろんバター。
で、もっとも良くないのが、おそらくショートニングかな・・・。
暑い日にお店に行って、常温においてあるのに、ダレてないミルククリームは、あまり体には良くないらしいので、食べ過ぎにご注意ください。

ところで。
うちの教室のミルククリームは絶品でした。
バタークリームが苦手!!という人には勧めないけど(バターで作るので)
美味しいんですよーー。

今度、誰かの家に遊びに行くときに作りたいわ~と思ったりしちゃったのです。
誰か食べておくれ~。(で、感想きかせて(笑))
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by yukam777 | 2006-01-18 10:04 | Others
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『幸せ』と思える幸せ、、☆
兼業主婦です。
昨年入籍し、3/12にリストランテASOにて挙式した結果・・・相方とラブラブで有名になりました・・笑

相方が結婚式の状況を更新しています。
一生の宝物 ~3.12~


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