なんでも厨房

数日後のバターロール

先日、相方が一生懸命作ったバターロールですが。
今朝になっても、まだ固くなっていなくて美味しかったです。

やっぱり、油脂と発酵の力は偉大だな~。

まぁ、トースターで

ちょっとだけ コゲたけど・・・・・・(-_-;

いつも思うけど、
オーブンにしろ、トースターにしろ、機械にはクセが多いですよね・・。
ちなみに。
うちのオーブントースターは火力強いんですよ。
前にデニッシュパンを炎上させたことがあるほど、火がパンに近いの。
そういうのも、色々使ってみてチェック点が解るんだな・・と勉強中。

とりあえず

相方は

「このバターロール、コゲても普通のよりウマイ」と・・・。

そうかなーー
そうかなーーー♪

私によって成形された形だけはイマイチなので、
もう何回かは相方にコネてもらって、成形の練習したいと思います。

ちなみに。
フードプロセッサーを持ってらっしゃる方(私を含む)
パンのコネ上げが可能な機種の場合、ものの数分で出来上がるんですよ。
もちろん、手コネとは違う生地になるけど
それはそれで美味しいのだと、パン教室の先生が言ってましたーー☆
手軽なので、それも良いですよね。数分だし。
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by yukam777 | 2006-08-30 08:59 | Others
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『幸せ』と思える幸せ、、☆
兼業主婦です。
昨年入籍し、3/12にリストランテASOにて挙式した結果・・・相方とラブラブで有名になりました・・笑

相方が結婚式の状況を更新しています。
一生の宝物 ~3.12~


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