なんでも厨房

絞り教室②回目

以前行ったケーキデコで必要な、クリームの絞り教室に行ってきました。
今回は前回の復習も兼ねて・・・ってな具合で進んだのですが、、、汗

みんな、遠方から気合いれてきてるだけあって

ちょお復習してきたみたい!!!!

・・・すげぇよ。

とりあえず、昼間通っている時点でOLさんでは無さそうで
時間があるみたいなのですが、
それでも・・・そんなに練習しないと思う。
もちろん、ぐうたらな私なら、だけど。

そして挙句には

今回、先生がお手本見せてくれた絞りが

むずかしーーーくって!!!!涙

ぜんぜん 理解できなかった。

ついていけなかった。

っていうか

覚え切れなかった。

私の頭じゃ・・・。

これも、再来週の3回目授業までに復習が必要らしいですが・・・

さっぱりできるようになる気がしませんヨ

今回ばっかりは努力してもデキナイんじゃないかなーーっと思う。。

帰り道に、生徒さんと一緒に帰ったのだけど
お菓子に関する意見が一致した部分もあって、ちょっと嬉しかった。

自分でお菓子を作るときに、突き詰めて作っていくと、
一般のお菓子では感動しなくなっちゃうのがホントのトコロ。

それでも、
友達とお菓子とか食べに行くと、みんなが「おいしーい」とか言うのが
けっこう辛いよね(笑)とかね。

私も感動したいんだけどね。雑味が入ってると、そっちが先に気になってしまう。
「何コレ?エッセンス入れすぎ?」とか
「お酒きかせすぎで、卵の味しない」とか

製菓を始めて、これだけはザンネン。
「何を食べても感動してた時期」に戻れないこと。

これだけはザンネンだよね、と話しながら帰宅しました(笑)
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by yukam777 | 2006-11-14 09:28 | Homemade
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兼業主婦です。
昨年入籍し、3/12にリストランテASOにて挙式した結果・・・相方とラブラブで有名になりました・・笑

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